【家庭菜園】ミントの使い道にはモヒートがおすすめ!(ノンアルコールもいけるよ!)

2017年7月1日お酒, カクテル, ミント, モヒート, ライム, 家庭菜園, 料理

ライムとミント

ミントって作ってはみるものの、意外と使い道が乏しいよね。

ネットで検索すると色々出てきますが、ハッカ油、ミントティー、虫よけスプレー・・・?興味ねー・・・

私はこれだけのために作っています。

そう、モヒートだ!

暑い夏の日差しを吹き飛ばす、清涼感あふれたカクテル!たまらん!!
ちなみにノンアルコールな方法もあるので、皆さん是非作ってみてください。

というわけで、早速モヒートを作ってみよう!

モヒートの作り方(アルコール入り)

まず初めに材料だ!大体200ml分くらいの分量です。

  • ホワイトラム 45ml
  • ライム 1/2個
  • 取れたてミント 適量
  • はちみつ 大匙2/3
  • 炭酸水 適量

人によって好みの味は様々なので、分量はお好みで調整してみてね。

ラムはこいつを・・・っ!使う! ドンッ!

バカルディラム
バカルディラム

バカルディラムのホワイトです。最初手に取ったのは大学生のころで、単純にロゴがカッコイイから買ってみたんだよね。蝙蝠。ちょっとバットマンぽい。
今や愛飲してます。

元々アメリカの禁酒法時代にキューバで作られたお酒で原材料はサトウキビ。今キューバと米国はちょっと仲悪いけど。

1.ライムをぶつ切りにして、ミントとともにグラスに投入する。

ライムをぶつ切りにしてグラスに投入します。ぶつ切りにする前に、軽く皮をむいておくと、皮から出る苦みが減ります。

絞ったジュースだけのバーとかもあるけど、ライムの果肉が好きなので。
次に、その上から洗ったミントをいれます。

ライムとミント
ライムとミントを1つのグラスに入れる

2.はちみつを入れて軽く潰す

さらにはちみつを加えます。はちみつがない人は砂糖でも代用可。
そして麺棒でつぶす!潰し過ぎるとミントのえぐみがでるので、ライムから果汁が軽く出るくらいでOKです。5回くらいぎゅっと潰してます。

麺棒でつぶす
麺棒でつぶす

3.ラムと氷を入れる

潰した後、ラムを45ml注ぎ入れ、氷も投入。

モヒートの元と炭酸水
モヒートの元と炭酸水

炭酸・・・水?( ^ω^)・・・

炭酸レモン水!

(家に炭酸水切らしとったんや…堪忍や…)

4.ソーダを入れて完成!

最後に炭酸水で満たし、軽く混ぜて完成!

爽やかなミントの香りが口の中に広がり美味である。

モヒート
モヒート

アレンジレシピ(ノンアルコール)

作り方はほぼモヒートと同じ。ラムとはちみつの代わりに市販の炭酸飲料や果物で満たしてあげると、美味しく作れます。ちなみに三ツ矢サイダーはおススメしない。あれは何と組み合わせても三ツ矢サイダーであった・・・!

完成されすぎ。

例えば、以下のような材料で作ると美味しく頂けます。

  • ライム 1/2個
  • 取れたてミント 適量
  • ジンジャーエール 適量

流石にバーで飲むほど美味しく作れないけど、一般家庭で飲む分には十分かな?
本格レベルまで改良したい…。やっぱりクラッシュドアイス使った方がいいかなぁ。

皆さんもぜひ作ってみてね!